[Hlavní strana] [Kalendář akcí] [Kontakt] [Pro registrované]



Návrat na hlavní stranu

Bramborové košíčky

Pro 4 porce: 8 velkých brambor, 400 g vepřového nebo hovězího masa, 2 menší cebule, 4 lžíce sádla, 2 stroužky česneku, 2 lžíce rajčatového protlaku, 7O g strouhaného sýra, sůl, paprika
Na plech nasypeme trochu krastalové soli. Na sůl klademe brambory ve slupce a upečeme je v troubě. Z pečených brambor uděláme košíčky vykrojíme části dužniny. Maso nakrájíme na drobné nudličky, posypeme paprikou, osolíme a dusíme na sádle. když začíná měknout, přidáme utřený česnek, cibuli nakrájenou na tenká kolečka, rajčatový protlak a podusíme. Masitou směsí naplníme košíčky, zasypeme sýrem, urovnáme do vymazané misky a krátce zapečeme.



Copyright 1998-2024 © Luděk Šorm